この記事の監修者 料理研究家 川久 景子 保有資格:上級食育アドバイザー・食品衛生責任者 一般社団法人 起立性調節障害改善協会 起立性調節障害の栄養療法では、「タンパク質」「ビタミン類」「鉄分」を多く摂取することが推奨されています。 今回は、上記の栄養素を効率よく摂取することができ、「食欲がないときでも食べやすい料理」のレシピをご紹介します。 ◆ひじきと豆腐のあんかけハンバーグ 材料(1人分) 鶏ひき肉:100g 木綿豆腐:150g 乾燥ひじき:2g チーズ:20g まいたけ:1/2株 サラダ油:大さじ1 ...